Wie der Name schon sagt, entspringen die Rocco Forte Hotels der Familie Forte. Geleitet wird das Unternehmen von Sir Rocco, seiner Schwester Olga und seinen drei Kindern. Dahinter stehen vier Generationen von Hoteliers. Rocco Forte Hotels ist in jeder Hinsicht ein Familienunternehmen; diese geteilte Liebe kommt in jedem einzelnen Hotel der Familie und dem charakteristischen englisch-italienischen, von warmer Eleganz geprägten Stil zum Ausdruck. Die Rocco Forte Hotels heißen Dich als Gast der Familie willkommen - werde Teil der Forte Family!

Dein Herz schlägt für die Operative der Hotellerie? Du möchtest Dich im Food & Beverage Bereich spezialisieren und Deine Karriere im F&B starten?

Dann bewirb' Dich bei uns als "F&B Management Trainee (m/w/d)" und lerne von den Besten!

joinfortefamily

Die Position

Ready für Deinen Einstieg ins F&B-Management?

Als Management Trainee im Bereich Food & Beverage erwarten Dich 18 spannende Monate voller Abwechslung, Verantwortung und Möglichkeiten, über Dich hinauszuwachsen.

Du lernst unsere F&B Outlets von Grund auf kennen und unterstützt unsere engagierten Teams aktiv in folgenden Bereichen:

• Restaurant & Bar
• Bankett
• In Room Dining

Du sammelst wertvolle Praxiserfahrungen, vertiefst Dein Fachwissen und entwickelst ein feines Gespür für exzellenten Service und reibungslose Abläufe – kurz: Du wirst zum echten F&B-Allrounder!

Im weiteren Verlauf des Traineeships übernimmst Du spannende organisatorische Aufgaben/Projekte und bekommst erste Einblicke in F&B Managementthemen.

Unser Ziel? Wir möchten, dass Du nach dem Traineeship mit einem starken Fundament durchstartest – idealerweise direkt bei uns oder in einem anderen Hotel der Rocco Forte Familie.

Was Dich bei uns erwartet

• Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe für einen befristeten Zeitraum
• Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
• steuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen
• ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
• Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
• Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten über die Rocco Forte Trainingsplatform "Be Forte" 
• persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe
• verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf
• attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World
• abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Reinigung der Arbeitskleidung
• vielfältige Mitarbeiter-Events und persönliche Anerkennung und Wertschätzung durch Roccofeller-Dollar, Auszeichnung zum Shining Star oder Rocco Forte Champion
• betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
• Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
• viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen

Was wir von Dir erwarten

• erfolgreich absolvierte Ausbildung / absolviertes Studium im Bereich Hotelmanagement oder einem vergleichbaren Bereich
• idealerweise erste Berufserfahrung oder absolvierte Praktika im Bereich F&B, bestenfalls in der gehobenen Hotellerie
• Kommunikationsstärke und ein kompetentes Auftreten
• eigenständiges und strukturiertes Arbeiten
• Spaß am Umgang mit internationalen Gästen
• ausgeprägte Dienstleistungs- und Servicebereitschaft
• Teamfähigkeit und Motivationstalent
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" bist Du bei den Rocco Forte Hotels nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider.

Wenn Du Teil unseres Teams sein möchtest, nutze bitte den Link "Apply" auf dieser Seite.

Herzlich willkommen bei Rocco Forte!
Wir freuen uns sehr, Dich kennenzulernen!

Besuche uns auch auf unseren Karriere-Kanälen auf Instagram und LinkedIn und erhalte Einblicke in den Arbeitsalltag unserer Teams!

Rocco Forte The Charles Hotel
Sophienstrasse 28
80333 München

Nicole Kann
Regional Recruiting Manager, Germany
hr.charles@roccofortehotels.com